De svenska matrestriktionerna

Sällan har jag fått så många kommentarer som efter min krönika om de svenska matrestriktionerna. De flesta i resebranschen håller med. Så fort en svensk grupp ska resa någonstans kommer en lång lista på matrestriktioner, men om en dansk eller norsk grupp reser finns nästan inga matallergier. Vad är det som gjort att vi svenskar valt att utmärka oss med vad vi äter? Vi utmärker oss ju knappast med vårt klädval utan klär oss solidariskt med vädret – i svart och grått. Läs krönikan här.

.